Casa del Vino Rovigo

La casa del vino ha iniziato la sua storia nel 1995 facendosi apprezzare per l'entusiasmo e gentilezza del gestore "Ivan" il quale ha perseguito la strada tracciata dalle tradizioni di famiglia e da quel giorno promuove l'arte del bere. La lenta e cosciente "costruzuione del palato" forma la capacità di giudizio e consente di accordare la preferenza a un vino invece di un altro,coniugando perfettamente il giusto mix tra competenza e gusto personale. Esiste, infatti, una memoria olfattiva che viene attivata ogni qualvolta ci accostiamo ai profumi di un vino: può ricondurci a ricordi legati a momenti e luoghi importanti della nostra vita, all’infanzia, alle prime condivisioni gioiose, a una cena indimenticabile… Il vino ci parla di sé e si manifesta con i suoi aromi, la sua personalità, talvolta esuberante talvolta da scoprire lentamente.